Julmat från Fäladsgården

Julmat

Jul på Fäladsgården

Julbord

Sällskap med 15 vx. personer eller fler.

För mindre sällskap har vi öppet tisdagen den 13 decembe eller efter övk.

Julbord serveras mellan 25/11 och 20/12


Efter ett glas värmande glögg framför den stora öppna brasan
dukas det fram

Branteviksill, Skärgårdssill, Löksill och Senapssill


Varmrökt laxfilé med kall limeaioli

Gravad laxfilé med hovmästarsås

Sillsallad

Ägghalvor med majonnäs, räkor och dill

Gubbröra


Griljerad prästgårdsskinka med skånsk senap

Röktvildsvinsklubba med pepparrotsvisp

Rostbiff med rostadlök och remouladsås

Kolarekorv, Lökkorv

Rödbetssallad


Köttbullar, Prinskorv

Glaserade revben

Jansonsfrestelse

Grönkålsgratäng

Brunkål

Kokt potatis


Vörtbröd, Skånekavring och knäckebröd


Juledamer, Cheddar och Stiltonost

Fikonmarmelad


Ris a la Malta med saftsås

Saffranspannacotta, Chokladmousse

Fruktfat och Julgodis


Kaffe/te

1 st 33 cl. julmust, ramlösa el alc fri öl


495 kr pp.

( 442 exkl. moms)

Barn t. o. m.  17 år 27 kr/år

 Med reservation för ändring


Vi lämnar offert till sällskap som är fler än 25 vuxna personer.



Julbord catering

För 12 eller fler personer 

För avhämtning  mellan den 25/11 – 23/12

Meny

2 sillar av egna inläggningar

Gravad lax med hovmästarsås

Ägghalva med majonnäs, räkor och dill

Gubbröra


Griljerad prästgårdsskinka med skånsk senap

Rökt vildsvin med pepparrotsvisp

Grönkålsgratäng

Lökkorv


Jansonsfrestelse

Köttbullar, Prinskorv

Brunkål


Skånekavring

Juledamerost


Chokladtryffel


Med reservation för ändring.

385 kr pp

(343,75 exkl. moms)

 Tillval:

Ris a la Malta med saftsås, 25 (22,30) kr pp. 

Vi lämnar offert till sällskap som är fler än 25 vuxna personer.