Julmat från Fäladsgården

Julmat

Jul på Fäladsgården

Julbord

Sällskap med 15 vx. personer eller fler.

Är ni ett mindre sällskap, hör gärna av er så kanske vi kan ordna en lämplig tid.

Julbord serveras mellan 2/12 och 20/12


Meny

Efter ett glas värmande glögg framför den stora öppna brasan
dukas det fram

Årets julsill, Branteviksill, Skärgårdssill, Löksill och Saffranssill


Varmrökt lax med kall limeaioli

Kallrökt lax med hovmästarsås

Ägghalvor med majonnäs, räkor och dill

Gubbröra

Skagenröra


Senapsgriljerad skinka

Röktvildsvinsklubba med pepparrotsvisp

Rostbiff med rostadlök och remouladsås

Viltkorv, Lökkorv

Rödbetssallad


Köttbullar, Prinskorv

Glaserade revben

Jansonsfrestelse

Grönkålsgratäng

Brunkål

Smörstekt brysselkål

Kokt potatis


Vörtbröd, Skånekavring och knäckebröd


Juledamer, Cheddar och Stiltonost

Fikonmarmelad


Ris a la Malta med saftsås

Chokladmousse

Fruktfat och Julgodis


Kaffe/te


495 kr pp.

( 442 exkl. moms)

Barn t. o. m.  17 år 27 kr/år


Vi lämnar offert till sällskap som är fler än 30 vuxna personer.

Med reservation för ändring


Julbord catering

För 10 eller fler personer 

För avhämtning mellan den 2/12 – 22/12

Meny

2 sillar av egna inläggningar

Kallrökt lax med hovmästarsås

Ägghalva med majonnäs, räkor och dill

Gubbröra


Senapsgriljerad skinka

Rökt vildsvin med pepparrotsvisp

Grönkålsgratäng

Lökkorv alt. Viltkorv


Jansonsfrestelse

Köttbullar, Prinskorv

Brunkål


Skånekavring

Juledamerost


Chokladtryffel


395 kr pp

(352,70 exkl. moms)

 Tillval:

Ris a la Malta med saftsås, 25 (22,30) kr pp. 

Vi lämnar offert till sällskap som är fler än 30 vuxna personer.

Med reservation för ändring