Julmat från Fäladsgården

Julmat

Jul på Fäladsgården

julbord alt. julbords catering  se nedan

Julbord 2025

Sällskap med 15 vx. personer eller fler.

Är ni ett mindre sällskap, hör gärna av er så kanske vi kan ordna

en lämplig tid.

Julbord serveras mellan 27/11 och 21/12


Vi bjuder på live musik 6, 13, 20/12


Meny

Efter ett glas värmande glögg framför den stora öppna brasan
dukas det fram

Branteviksill, Årets julsill, Löksill, Svartvinbärssill och

Senapssill med Malt Whisky


Varmrökt lax

Kallrökt lax

Ägghalvor med majonnäs, räkor och dill

Gubbröra

Skagenröra


Kallskuret

Senapsgriljerad julskinka

Rökt kronhjortsskinka

Rostbiff

Lantpaté

Viltkorv, Lökkorv


Småvarmt

Köttbullar, Prinskorv

Glaserade revben

Jansonsfrestelse

Grönkålsgratäng

Brunkål

Smörstekt brysselkål

Kokt potatis


Tillbehör

 Cornichons, Rödbetssallad, Rostad lök, Finhackad rödlök, Citron, Senap x2, Remoulade, Hovmästarsås, Cumberlandsås, Pepparrotsvisp, Limeaioli

 

Vörtbröd, Skånekavring och knäckebröd


Ostbricka

Brie, Cheddar och en blåmögelost

Fikonmarmelad, Kex


Dessert

Ris a la Malta med saftsås

Chokladmousse

Tryfflar, Bountybollar, Julgodis

Fruktfat


Kaffe/te

545 kr pp (486,60 kr)

Vi lämnar offert till sällskap som är fler än 30 vuxna personer.

Med reservation för ändring

Bokning 0418-66 54 00

Julbord catering

För 10 eller fler personer 

För avhämtning mellan den 27/11 – 23/12

O. B. S. Beställning senast 10 dgr före O. B. S.

Meny

2 sillar av egna inläggningar

Kallrökt lax med hovmästarsås

Ägghalva med majonnäs, räkor och dill

Gubbröra alt. Skagenröra


Senapsgriljerad julskinka

Rökt kronhjortskinka med pepparrotsvisp

Grönkålsgratäng

Lökkorv alt. Viltkorv


Jansonsfrestelse

Köttbullar, Prinskorv

Brunkål


Skånekavring

Juledamerost


Chokladtryffel


395 kr pp (352,70) kr)


 Tillval:

Ris a la Malta med saftsås +25 kr pp (22,30 kr) 

Vi lämnar offert till sällskap som är fler än 20 vuxna personer.

Med reservation för ändring

Bokning 0418-66 54 00